ДЕНЬ 2
Завтрак в отеле
Поездка на осетровую ферму за городом
Экскурсия по ферме со специалистом, который подробно расскажет об осетрах, их видах, способах выращивания и дегустации
Свободное время на астраханскую рыбалку (начинающим рыбакам сотрудники фермы дадут небольшой урок)
Кулинарный мастер-класс по приготовлению блюда Хе из рыбы частиковых пород – судака или щуки. Вы узнаете, как разделать и приготовить рыбу, а также продегустируете её в разных вкусовых сочетаниях
Обед с традиционной астраханской ухой, стейком из осетра и картофелем по-домашнему, салатами и вином
Возвращение в Астрахань